Как читать мг, мкг, г и МЕ на этикетках пищевых добавок

Рассматривать каждую сумму как пару чисел и единиц

Напечатанная сумма является неполной без ее единицы измерения. Миллиграммы, микрограммы, граммы и международные единицы описывают различные способы измерения, поэтому в записи содержимого никогда не следует хранить только цифры. Запишите исходный номер этикетки, точный символ единицы измерения, строку ингредиентов, основу порции, пунктуацию и исходное изображение. Сохраните заглавные буквы в печатном виде, а затем сопоставьте символ с полем контролируемой единицы измерения для сортировки. Такой подход предотвращает превращение 10 мкг в необъяснимые 10 в сравнительной таблице и облегчает поиск ошибок транскрипции.

Типографика юнитов заслуживает тщательного рассмотрения. Аббревиатура мкг обычно используется для обозначения микрограмм на потребительских этикетках, а в научных ссылках может использоваться символ микро. Размытое изображение, транскрипция продавца или потерянный символ могут изменить то, что говорит запись. Не восстанавливайте неясный символ только на основании контекста. Пометьте его как нечитаемый, найдите более четкую панель из той же версии пакета и запишите, откуда взялось заменяющее изображение. Доказательства важнее, чем быстрое завершение дела.

Прозрачная нормализация совместимых префиксов метрик

Метрические единицы массы можно согласовать для документального сравнения, если на обеих этикетках четко указано одно и то же вещество на одном и том же основании. Система может сохранять напечатанное значение при добавлении нормализованного значения массы, используемого правила преобразования и машиносчитываемой единицы. В заголовке таблицы должна быть указана единица отображения, а исходное объявление должно оставаться видимым. Нормализация упрощает редактирование одинаковых полей; это не суждение о том, насколько уместно или какой продукт предпочтительнее.

Сравнение должно быть прекращено, если идентичность ингредиента, определение порции или основа количества различаются. Значение массы названного питательного вещества не может автоматически сравниваться со значением массы смеси, экстракта, соединения или всей порции. Десятичное движение также является распространенным источником ошибок, особенно при копировании между миллиграммами и микрограммами. Требуйте автоматической проверки размеров и повторной проверки человеком каждого нормализованного значения. Если ни одна из проверок не удалась, опубликуйте исходные единицы измерения в отдельных столбцах, а не принудительно используйте общую цифру.

Не допускайте использования международных единиц за пределами общего массового преобразования

Международные единицы не являются универсальной единицей массы. Заявление IU может зависеть от конкретного вещества и применимой к нему системы маркировки. Поэтому единая формула для всего сайта, которая преобразует каждое значение МЕ в миллиграммы или микрограммы, вводит в заблуждение. Храните IU как отдельный тип единицы, сохраняйте все параллельные декларации, напечатанные производителем, и указывайте упаковку и юрисдикцию. Не рассчитывайте эквивалент массы только потому, что он указан в результатах поиска или несвязанном продукте.

Если на одной этикетке используется МЕ, а на другой используется метрическая единица массы, самым безопасным вариантом по умолчанию является разделенное сравнение. Объясните, что объявления не имеют прямой нормализованной единицы в этой записи. Если авторитетное правило явно предусматривает взаимосвязь маркировки для конкретного вещества, эта взаимосвязь относится к отдельно рассматриваемой методологии с ее источником, датой вступления в силу, областью применения и правилом округления. Это общее руководство по повышению грамотности не выполняет такие преобразования и никогда не использует их для составления инструкций по приему или рейтинга продуктов.

Отделяйте факты об единицах от фактов обслуживания и упаковки

Количество, указанное в миллиграммах на порцию, нельзя сравнивать с миллиграммами на капсулу, мерную ложку, пакет, миллилитр или упаковку до тех пор, пока не будет подтвержден знаменатель каждой этикетки. Запишите размер порции и количество порций в контейнере в отдельных полях рядом с количеством ингредиентов. В уточнениях на передней панели может использоваться еще одна основа, например сумма за весь пакет или порцию из нескольких позиций. Цитируйте эти утверждения отдельно, а не объединяйте их со значением панели «Supplement Facts».

Номер подшипников также может указываться в количестве нетто, описаниях других ингредиентов, тексте рекомендаций по использованию и маркетинговых заявлениях. Их расположение меняет то, что они описывают. Надежная схема извлечения включает тип оператора и расположение панели, а не только значение и единицу измерения. Рецензенты должны быть в состоянии понять, почему число было классифицировано как заявленное количество ингредиента, а не масса упаковки. Это предотвращает попадание большого значения нетто-веса при сравнении ингредиентов и сохраняет информационные поля отличными от указаний.

Опубликовать обработку единиц измерения как часть методологии

Достоверное сравнение показывает, какие единицы оно принимает, какие метрические префиксы можно нормализовать, как оно обрабатывает десятичные дроби и округление, а также когда оно отказывается от преобразования. Покажите напечатанное значение рядом с любым нормализованным отображаемым значением и четко обозначьте последнее. Поддерживайте тестовые примеры для ведущих десятичных знаков, разделителей тысяч, смешанного использования заглавных букв, нечитаемых символов и меток, обозначающих две единицы. Измените методологию так, чтобы старые страницы можно было отслеживать по правилам, использованным при их создании.

Перед публикацией проверьте соответствие упаковки, основу подачи, идентичность ингредиентов, транскрипцию единиц измерения, арифметику и дату источника. Используйте явный статус, например «прямое сравнение», «применена метрическая нормализация», «другая основа», «единица измерения сохранена» или «единица измерения неясна». Эти статусы дают читателям полезное объяснение, не подразумевая медицинского заключения. Полученная страница отвечает на узкий вопрос: что означают печатные единицы для документации, оставляя при этом интерпретацию конкретного вещества и индивидуальные решения за пределами ее компетенции.

• Запишите каждое напечатанное число вместе с его точным символом единицы измерения.
• Запишите идентичность ингредиентов, основу подачи и расположение панели.
• Сохраните исходное объявление рядом со всеми нормализованными значениями показателей.
• Нормализация только совместимых единиц массы на идентичной основе.
• Держите IU вне общей логики массового преобразования.
• Отмечать неясные символы вместо того, чтобы восстанавливать их из контекста.
• Выполнять размерные и арифметические проверки нормализованных полей.
• Опубликуйте правило обработки единиц и дату проверки.