Pročitajte ceo red hranljive supstance pre nego što uporedite brojeve
Red u tabeli nutritivnih činjenica može navesti nutrijent, označiti deklarisanu količinu i jedinicu i identifikovati izvorni spoj u zagradama ili u obližnjem tekstu. Ti elementi obavljaju različite funkcije na etiketi. Prepišite ceo red, uključujući jezik, uvlake, simbole i osnovu porcije. Nemojte izdvajati ime spoja kao da je druga količina kada nije štampana zasebna vrednost. Očuvajte sliku tabele kako bi odnos ostao vidljiv.
Marketinški tekst može na prednjoj strani staviti težinu spoja dok tabela činjenica navodi količinu nutrijenta na svojoj obaveznoj osnovi. Zabeležite obe izjave s njihovim izvorom i tačnim tekstom. Nemojte tiho odabrati veći broj za poređenje. Prodavac takođe može napisati skraćenu količinu koju nije moguće povezati ni sa jednim odštampanim poljem. Tretirajte je kao tvrdnju prodavca dok se ne potvrdi osnova pakovanja.
Izričito navedite osnovu merenja
Numerička vrednost nije uporediva dok se ne zna na šta se odnosi. Napravite polja za deklarisanu hranljivu supstancu, količinu deklarisane hranljive supstance, jedinicu, izvorno jedinjenje, posebno navedenu količinu jedinjenja i definiciju porcije. Ako je količina u tabeli količina hranljive supstance, a druga izjava se odnosi na količinu jedinjenja, jasno označite te osnove u naslovima odgovarajućih kolona. Nemojte koristiti generičku kolonu za količinu zbog koje različite vrednosti mogu delovati međusobno zamenljivo.
Isto načelo vredi kada oznake koriste soli, kelate, komplekse, hidrate ili druge opise izvora. Nazivi jedinjenja koji zvuče slično mogu imati različite sastave, a samo ime spoja ne dozvoljava konverziju. MIHEN-ov radni tok niskog rizika ne proračunava elementarne frakcije iz hemijskih formula, sertifikata ili referentnih tabela. Beleži vrednosti koje deklariše identifikovana ambalaža i zaustavlja se kada osnova poređenja nije eksplicitno navedena.
Izbegavajte rekonstrukciju jedne količine iz druge
Moglo bi biti primamljivo proračunati količinu hranljivih supstanci iz složene težine ili obrnuto. Ta operacija može zahtevati tačan hemijski identitet, čistoću, stanje hidratacije, pojedinosti o formulaciji, konvencije zaokruživanja i pravila označavanja specifična za jurisdikciju. Te činjenice često nedostaju na potrošačkoj ambalaži. Generička internetska konverzija zato može stvoriti preciznu vrednost koja ne opisuje gotov proizvod. Poređenje treba da označi osnovu koja nedostaje umesto dovršavanja aritmetike.
Sertifikat analize može navesti drugačiju osnovu, kao što je rezultat ispitivanja sirovine ili gotove serije. Nemojte tim rezultatom zameniti podatak na deklaraciji bez podudaranja uzorka, jedinice, metode i specifikacije. Laboratorijske dokumente sačuvajte kao poseban sloj dokaza. Pri čitanju deklaracije pitanje je šta piše na pakovanju, dok se pri tumačenju dokumenta pita o čemu određeni zapis izveštava. Razdvajanje tih pitanja sprečava da se rezultat iz jednog sloja koristi za popunjavanje praznine u drugom.
Uporedite izvorne reči bez obrazaca za rangiranje
Tabela može uskladiti deklarisanu količinu hranljive supstance, jedinicu, opis izvora, zasebno deklarisanu količinu spoja, druge sastojke i status dokumentacije. Može pokazati podudara li se tekst ili razlikuje. Nijedan oblik izvora ne treba opisivati kao bolji, sa boljom apsorpcijom, podnošljiviji, jači ili efikasniji bez odgovarajućih dokaza i stručnog pregleda. Takav zaključak nije moguće izvesti samo iz načina na koji je deklaracija napisana.
U poređenju ne treba zaključiti ni da je veća deklarisana količina hranljive materije poželjnija. Deklarisana količina je činjenični podatak sa deklaracije. MIHEN može radi dokumentarnog proračuna normalizovati kompatibilne prefikse mernih jedinica mase uz zadržavanje izvornih jedinica, ali u ovom vodiču ne treba spajati međunarodne jedinice s vrednostima mase niti primenjivati konverzije specifične za hranljive materije. Kada tabele koriste različite osnove, zadržite zasebne kolone i objasnite zašto nije prikazana jedna normalizovana vrednost.
Objavite lanac dokaza i nerešenu osnovu
Za svaki zapis pokažite tačno pakovanje, sliku tabele, doslovni red, definiciju porcije, lokaciju izvora, datum pristupa i da li je osnova iznosa bila eksplicitna. Koristite stanja kao što su deklarisana količina hranljivih supstanci, zasebno deklarisana količina spoja, naziv izvornog spoja bez količine, nejasna osnova prodavca i sukob panela. Ta stanja su tačnija od pretpostavke da svaki broj pored naziva sastojka znači istu stvar.
Neka drugi recenzent potvrdi interpunkciju, zagrade i jedinice. Automatizovana provera validnosti može blokirati normalizovano poređenje kada se vrednosti iznosa razlikuju. Ispravke treba da zadrže prethodnu oznaku jer kasniji redizajn može razjasniti formulaciju koja je nekada bila dvosmislena. Objavljeno poređenje takođe treba da otkrije svoje definicije polja kako bi čitaoci mogli da vide tačno koja je štampana izjava dala svaku vrednost i zašto nerazrešena izjava ostaje izvan proračuna. Zaključak vodiča ostaje ograničen: objašnjava kako sprečiti brkanje u količinama hranljivih supstanci i spojeva. Ne proračunava ličnu upotrebu, ne procenjuje efikasnost izvornog oblika niti preporučuje jednu deklaraciju umesto druge.
- Transkribujte ceo red hranljivih supstanci, uključujući izvorne reči i simbole.
- Odvojite količinu hranljivih supstanci, izvorni spoj i bilo koju količinu spoja u različita polja.
- Označite predmet i osnovu porcije svakog broja.
- Odvojite tvrdnje izdavača i prodavca od izjava na tabeli „Supplement Facts”.
- Nemojte rekonstruisati iznose iz generičkih formula ili tabela konverzije.
- Sačuvajte laboratorijske rezultate u zasebnom sloju dokaza.
- Blokirajte normalizaciju kada se osnova merenja razlikuje ili je nejasna.
- Objavite izvor tabele, podudaranje pakovanja i datum pregleda.
Ograničenja
- Potrošačke oznake možda neće sadržati pojedinosti o hemijskom sastavu i formulacijama koje su potrebne za konverziju.
- Slični izvorni nazivi spojeva ne uspostavljaju identičan sastav.
- Deklarisana količina ne utvrđuje ličnu prikladnost ili efikasnost proizvoda.
- Ovaj vodič objašnjava terminologiju etikete i ne proračunava unos niti rangira sastojke.
MIHEN / Izvori
Izvori
Izvori povezani sa odeljcima ovog vodiča.
