Dodijelite svakoj količini svoje vlastito polje
Veličina porcije, broj porcija po pakiranju, količina po porciji, broj komada u pakiranju i neto sadržaj opisuju različite dijelove naljepnice. Veličina porcije je količina proizvoda koja se koristi kao referenca za činjenice u tablici. Broj porcija po pakiranju broji te referentne količine u pakiranju. Količina po porciji pripada određenom retku prehrambenog sastojka. Broj komada u pakiranju opisuje fizičke komade, dok neto sadržaj opisuje označenu težinu ili volumen. Spremanje svih u jedno generičko polje za količinu stvara pogreške koje je kasnije teško otkriti.
Jednostavna tablica transkripcije može koristiti stupce imenovane točno prema tim pojmovima. Za pakiranje koje sadrži devedeset tableta, definira tri tablete kao porciju i navodi trideset porcija po pakiranju, broj komada je devedeset, a broj porcija je trideset. Svaka količina sastojka u nastavku navedena je na temelju tri tablete, osim ako u tablici nije drugačije navedeno. Ovo objašnjenje prikazuje ispisani odnos. Nije namijenjeno pretvaranju definicije porcije proizvođača u upute za individualnu upotrebu.
Pratite osnovu porcije kroz svaki redak sastojka
Nakon što zabilježite veličinu porcije, pročitajte svaki redak prehrambenog sastojka dok je zaglavlje stupca još vidljivo. Količina poput 100 miligrama je nepotpuna u bazi podataka ako nedostaju proizvod, sastojak, osnova porcije i jedinica. Spremite puni kontekst. Ako stranica proizvoda ponavlja broj u marketinškom tekstu bez navođenja po porciji, nemojte pretpostavljati da se podudara s tablicom. Povežite strukturiranu vrijednost sa slikom tablice i korištenom revizijom etikete za transkripciju.
Neke tablice prikazuju količine po jedinici negdje drugdje na pakiranju, dok propisana tablica „Supplement Facts” koristi višejediničnu porciju. Držite prodajnu ili prednju aritmetiku odvojenu od propisanog polja tablice i navedite njen izvor. Ako usporedba zahtijeva deklariranu vrijednost po komadu, izračunajte je samo kad se porcija dijeli na ujednačene komade i označite je kao izvedenu aritmetičku vrijednost, a ne kao tekst s oznake. Ne provodite ovaj izračun za miješane pakete, promjenjive mjere ili tablice čija je osnova nejasna.
Čitajte tablice s više stupaca bez premještanja vrijednosti
Deklaracija može sadržavati dva ili više stupaca s količinama za različite deklarirane porcije ili skupine. Naslov stupca dio je svake vrijednosti ispod njega. Spremite naslov zajedno s vrijednošću i sačuvajte poravnanje redaka u tablici. Responzivni prikaz može vizualno odvojiti broj od njegova naslova, pa prikazane usporedbe trebaju ponoviti relevantnu osnovu u pristupačnom tekstu. Nikada ne odabirite jedan stupac kao količinu proizvoda bez objašnjenja koju deklariranu porciju taj stupac predstavlja.
Fusnote mogu definirati kako se stupci, sastojci ili ukupni iznosi komponenti odnose. Zvjezdice i križevi trebaju ostati povezani s ispravnim redom. Ako se koristi optičko prepoznavanje znakova, ljudski recenzent mora potvrditi položaje redaka i stupaca jer pomaknuta vrijednost može ostati gramatički ispravna, a istovremeno pogrešna. Najsigurnije vađenje podataka zadržava referencu na obrezivanje ili koordinate za svako polje. Kada se tablica ne može pouzdano pročitati, nedostupna vrijednost je poželjnija od pogrešno postavljene vrijednosti.
Postupajte s prašcima i tekućinama prema ispisu
Veličine porcija u prahu i tekućine mogu se mjeriti kućnim mjernim jedinicama, metričkim količinama, žlicom, oznakom kapaljke ili kombinacijom poput jedne žlice nakon koje slijedi približna težina u gramima. Kopirajte svaki dio ispisanog izraza. Ne izvlačite količinu u gramima iz žlice kada to nije navedeno na etiketi i ne izvlačite volumen tekućine iz broja kapi. Gustoća, punjenje i mjerni uređaji čine rekonstrukciju neprikladnom za usporedbu čitljivosti etikete.
Porcije po pakiranju za ove formate mogu biti približne. Sačuvajte riječi poput 'oko' ili 'približno' i uključite ih u izračune cijena. Dijeljenje neto sadržaja s veličinom porcije može poslužiti kao provjera kontrole kvalitete, ali teoretski rezultat ne bi smio tiho zamijeniti tiskani broj. Ako se dva broja značajno razlikuju, označite zapis za provjeru usklađivanja pakiranja i transkripcije. MIHEN dokumentira nesklad bez odlučivanja koju količinu bi osoba trebala koristiti.
Usporedite deklarirane osnove bez proglašavanja istovjetnosti
Dva proizvoda mogu oba navoditi trideset porcija, a pritom drugačije definirati svaku porciju. Prikazujte veličinu porcije uz svako polje s cijenom po porciji ili količinom po porciji. Niža cijena po deklariranoj porciji ne znači da su porcije ekvivalentne, a veća količina sastojka nije automatski poželjnija. Usporedba može sortirati ili filtrirati činjenična polja, ali treba izbjegavati jezik pobjednika koji pretvara aritmetiku deklaracija u zdravstvenu ocjenu.
Objavite identitet pakiranja, izvor tablice, polja za porciju, formulaciju sastojaka, jedinice, status izračuna i datum promatranja. Navedite koje vrijednosti su tiskane, a koje izvedene. Drugi recenzent trebao bi ponovno izračunati izvedene vrijednosti na temelju vidljivih unosa. Ako neki obavezni podatak nedostaje, ostavite kvocijent nedostupnim. Ova metoda omogućuje čitateljima da provjere unutarnju strukturu oznake, dok istovremeno čuva njezina ograničenja: ne određuje osobnu relevantnost, provjeru gotovog proizvoda, izvedbu ili ishode.
- Napravite odvojena polja za veličinu porcije, broj porcija, broj pakiranja i neto sadržaj.
- Priložite svaku količinu sastojka uz njegovu jedinicu i osnovu porcije.
- Sačuvajte naslove stupaca u tablicama s više stupaca.
- Razlikujte tiskane vrijednosti od izvedene aritmetike.
- Kopirajte kućne i metričke mjere točno onako kako su tiskane.
- Sačuvajte približne kvalifikatore porcija.
- Prikažite definicije porcija pored usporedbe cijena.
- Nemojte izračunavati vrijednost kada potrebni ulazni podatci nisu jasni.
Ograničenja
- Označene porcije ne uspostavljaju ekvivalenciju između različitih proizvoda.
- Definicija porcije se bilježi kao informacija na etiketi, a ne kao individualizirani savjet.
- Izvedena aritmetika po komadu može biti neprikladna za varijabilne ili miješane formate.
- Revizije pakiranja i tablice mogu neovisno promijeniti podatke o porciji.
MIHEN / Izvori
Izvori
Izvori povezani s odjeljcima ovog vodiča.
