Pronađite obje deklaracije prije usporedbe
Tablica s podatcima i popis ostalih sastojaka imaju različite uloge na deklaraciji. Tablica prikazuje prehrambene sastojke i pripadajuće količine, dok se popis ostalih sastojaka nalazi izvan nje i navodi druge sastavnice prema primjenjivim pravilima. Usporedba koja obuhvaća samo glavnu tablicu nepotpuna je. Spremite cijelu deklaraciju, uključujući popis ostalih sastojaka, navode o alergenima, format pakiranja i podatke o odgovornoj tvrtki.
Popisi u maloprodaji ponekad reproduciraju tablicu „Supplement Facts”, ali izostavljaju ili parafraziraju ostale sastojke. Tekst prodavača tretirajte kao informacije koje je naveo prodavač, osim ako ga se ne može uskladiti s čitljivom ambalažom. Trenutna oznaka koju pruža proizvođač ili autoritativna baza podataka oznaka može pomoći, ali provjerite točan okus, premaz, vrstu kapsule i verziju pakiranja. Različiti okusi ili formati unutar iste obitelji proizvoda mogu koristiti različite ostale sastojke čak i kada se navedeni prehrambeni sastojci čine sličnima.
Prepišite retke tablice bez uredničkog pregrupiranja
Kopirajte puni ispisani naziv svakog prehrambenog sastojka, izvorni tekst, količinu, mjernu jedinicu, polje Dnevne vrijednosti, uvlaku i simbole. Izvorni sastojci ili sastavni dijelovi u zagradi mogu biti dio deklariranog identiteta. Nemojte ih uklanjati samo kako bi se nazivi podudarali među proizvodima. Skraćena usporedna oznaka može se dodati zasebno, s poveznicom na doslovni tekst. Ovo očuvava razlike koje mogu objasniti zašto dva retka ne bi trebala biti normalizirana zajedno.
Izbjegavajte korištenje aktivne tvari kao univerzalne zamjene za prehrambeni sastojak. Aktivna tvar može imati različita značenja u medicini, oglašavanju i svakodnevnom govoru. Terminologija samog sustava označavanja je jasnija za dokumentarnu usporedbu. MIHEN ne bi trebao pretpostavljati da se svaki istaknuti sastojak s prednje strane etikete pojavljuje kao pojedinačno deklarirani prehrambeni sastojak; provjerite tablicu. Isto tako, ne pretpostavljajte količinu gotovog proizvoda prema nazivu sastojka kada nije naznačena količina.
Pročitajte izjavu o Ostalim sastojcima kao zaseban zapis
Ostali sastojci mogu uključivati komponente kapsula ili tableta, premaze, nosače, veziva, punila, sredstva za poboljšanje protoka, okuse, zaslađivače, boje, konzervanse i druge komponente formulacije. Zabilježite cijeli popis u tiskanom redoslijedu, uključujući pod-sastojke u zagradama i interpunkciju. Nemojte spajati više naziva u pomoćne tvari bez zadržavanja izvornih dokaza. Ako pakiranje koristi izjavu o ljusci kapsule ili zasebnu izjavu o sadržaju, povežite te izraze s istim zapisom gotovog proizvoda.
Redoslijed sastojaka može imati regulatorno značenje unutar sustava označavanja, ali nije kvantitativni recept. MIHEN ne bi trebao procjenjivati neotkrivene količine prema redoslijedu niti uspoređivati razmake između riječi kao da predstavljaju proporcije. Kratki popis nije inherentno bolji od dugog. Korisna usporedba pokazuje navodi li paket jasno sastojke i može li se točan tekst povezati s ponuđenim pakiranjem.
Odvojeno vodite izjave o alergenima i tvrdnje „bez alergena”
Izjava o alergenu, savjetodavna izjava ili tvrdnja o bez-alergenu trebala bi imati vlastito polje izvora, umjesto da se izvodi iz popisa sastojaka. Riječi sadrži, može sadržavati, prerađeno u postrojenju, bez i slične fraze ne prenose sve istu informaciju. Kopirajte točnu izjavu i nadležnost. Odsutnost navedenog alergena na fotografiranom popisu sastojaka nije dovoljan dokaz za oznaku bez-alergena, osobito kada prikaz naljepnice nije potpun.
Stranica proizvoda može prikazivati veganske, vegetarijanske, bezglutenske, bezmliječne ili druge tvrdnje putem teksta ili ikona. Pridružite svaku tvrdnju pakiranju, prodavaču, proizvođaču ili izdavatelju certifikata prema potrebi. Provjera certifikacijskog znaka zaseban je proces. Ovaj vodič ne odlučuje je li sastojak prihvatljiv za određenu osobu. Objašnjava kako sačuvati izjave s deklaracije kako bi se mogli konzultirati kvalificirani stručnjaci i provjeriti primjenjive službene upute, bez izvođenja zaključka iz same usporedbe.
Objavite razlike, a da ih ne pretvarate u ocjene
Usporedba može prikazati redove prehrambenih sastojaka, tekst drugih sastojaka, polja za kapsule ili obloge, izjave o alergenima i izvore tvrdnji u poravnatim stupcima. Ne bi trebala dodjeljivati bodove samo zbog manjeg broja drugih sastojaka, odsutnosti nepoznatog imena ili ikone biljnog podrijetla. Formulacije i konvencije označavanja se razlikuju, a broj riječi ne određuje kvalitetu. Nedostajući ili nečitki tekst drugih sastojaka trebao bi se prikazati kao nedostajući, a ne kao odsutan.
Datirajte izvor oznake i paket koji se podudaraju. Neka drugi pregledatelj usporedi transkripciju znak po znak za visoko rizična polja poput alergena i jedinica. Sačuvajte ranije verzije kada se promijeni popis sastojaka. Tako nastao zapis odgovara na ograničeno, ali korisno pitanje: koje su prehrambene i druge sastojke ovaj identificirani paket deklarirao na ovoj etiketi? Ne provjerava sadržaj serije, ne tumači osobnu prikladnost, ne procjenjuje učinke na zdravlje niti ne preporučuje jednu formulaciju u odnosu na drugu.
- Zabilježite tablicu činjenica i izjavu o drugim sastojcima s istog paketa.
- Transkribirajte puna imena prehrambenih sastojaka, izvorne riječi, količine, jedinice i simbole.
- Zadržite ostale sastojke, pod-sastojke, interpunkciju i ispisani redoslijed.
- Zabilježite ovojnicu, premaz, alergene i upozorenja zasebno.
- Tvrdnje „bez” i tvrdnje o načinu života pripišite njihovom stvarnom izvoru.
- Ne zaključuj količine na temelju redoslijeda sastojaka.
- Koristite „nedostaje” umjesto „nema” kada dio deklaracije nije dostupan.
- Ažurirajte inačicu zapisa kada se promijeni izjava na pakiranju.
Ograničenja
- Deklaracije sastojaka mogu se razlikovati ovisno o okusima, formatima, regijama i revizijama.
- Duljina popisa i redoslijed sastojaka ne određuju kvalitetu proizvoda ili osobnu prikladnost.
- Transkripcija etikete ne provjerava neovisno sadržaj gotovog proizvoda.
- Ovaj vodič ne tumači alergene ili druge sastojke za pojedinca.
MIHEN / Izvori
Izvori
Izvori povezani s odjeljcima ovog vodiča.
